Çorbalar akşam yemeğinde içimizi ısıtıyor. Klasik çorba tariflerinden sıkılanlar ve bu akşam hangi çorbayı pişirsem diye düşünenlerdenseniz bu tarife şans verebilirsiniz. Cennet çorbası tarifi enfes lezzeti ve pürüzsüz kıvamıyla içen herkesin favori çorba lezzetleri arasına giriyor.
Cennet çorbası akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olabilecek bir lezzete sahip. Patates ve soğan kullanılarak yapılan bu enfes çorbayı herkesin denemesi gerekiyor. Cennet çorbası nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife bakabilirsiniz.
MALZEMELER
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
TARİF
Derin bir tencerede tereyağını eritin.
Erimiş tereyağının üzerine mısır unu ilave edip karıştırarak yaklaşık 3 dakika kavurun.
Mısır ununa soğan, patates ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Sebzelerin üzerine tavuk suyu ve sıcak su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler yumuşayınca, bir blenderla pürüzsüz hale getirin. Çorba bu aşamada size yoğun kıvamlı gelirse, sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Çorbayı birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Ayrı bir tavada kızdırdığınız sıvı yağın üzerine toz kırmızı biber ekleyin ve çorbayı servis ederken üzerine dökün.
Cennet çorbası, adından da anlaşılacağı gibi, bir çorba tarifi arayışında olanlar için cennet gibi bir lezzet sunuyor. Bu eşsiz çorba, sadece malzemeleri ile değil, aynı zamanda hazırlanışı ve sunumu ile de göz dolduruyor. Patates ve soğanın muhteşem uyumu, akşam yemeklerinizi bir adım öteye taşıyacak. Hemen deneyin, bu lezzeti kaçırmayın!
AFİYET OLSUN!