Misafirlerinize ikram edebileceğiniz kolay ve lezzetli bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Üzümlü pastane kurabiyesi tarifi tam da size göre! Pastanelerde bulabileceğiniz lezzeti evinizde yakalayabilir, yumuşacık ve ağızda dağılan bu kurabiyeleri kolayca hazırlayabilirsiniz.
Çay saatlerinize ve tatlı krizlerinize mükemmel bir çözüm: Üzümlü pastane kurabiyesi tarifi. Bu tarifle, evde kısa sürede pastane lezzetinde kurabiyeler yapabilirsiniz. Tereyağının ve üzümlerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, herkesi kendine hayran bırakacak.
Lezzeti ve dokusuyla sizi büyüleyecek bir kurabiye tarifi arıyorsanız, üzümlü pastane kurabiyesi tarifi tam size göre! Evde kolayca yapabileceğiniz bu kurabiyeler, yumuşacık dokusu ve üzümle zenginleşen tadıyla çay saatlerinizin favorisi olacak. Hemen mutfağa geçin ve bu enfes tarifi deneyin.
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Malzemeleri
180gram tereyağı
1 yumurta
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı toz şeker
1 adet limon kabuğu rendesi
Kabartma tozu
Vanilya
300 gr un
1 çay bardağı üzüm
Üzeri İçin:
1 yumurta beyazı
10 ml ayçiçek yağı
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Hamur karıştırma kabında tereyağı, bütün 1 yumurta, 1 yumurtanın beyazı ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek iyice karıştırın.
Karışıma azar azar un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin ve bu hamura üzümleri ilave ederek karıştırın.
Hamurdan parçalar alıp yuvarlatın ve üzerine elinizle hafifçe bastırıp şekil verin.
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pişirmek üzere pişirme kağıdı serili tepsiye birbirlerine yapışmayacak biçimde dizin.
Üzerleri için sıvı yağ ile yumurta sarısını karıştırın ve kurabiyelere sürüp çatalla üzerlerini çizin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Üzümlü pastane kurabiyesi tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve pratik bir kurabiye sunuyor. Tereyağı, yumurta, toz şeker ve üzümlerle yapılan bu kurabiyeler, çay saatlerinin ve kahve molalarının vazgeçilmezi olacak. Fırından çıkan taze kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürerek altın rengini almasını sağlayabilir, çatalla şekil vererek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!