Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, limonlu cheesecake tam size göre. Hem limonun ferahlatıcı etkisi hem de cheesecake'in nefis tadı bir araya gelerek harika bir lezzet şöleni sunuyor. Bu tarifle, mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz limonlu cheesecake ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.
Cheesecake yapımı gözünüzü korkutmasın! Bu limonlu cheesecake tarifi, herkesin kolayca yapabileceği şekilde hazırlanmıştır. Basit adımlarla, leziz ve pürüzsüz bir cheesecake elde etmek için gerekli tüm püf noktaları bu tarifte bulabilirsiniz. Yaz aylarında tatlı krizlerinizi bu serinletici lezzetle dindirin.
Evde kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz limonlu cheesecake tarifi ile tanışın. Bu ferahlatıcı tatlı, hem kolay hem de oldukça lezzetli. Her lokmasında limonun tazeleyici etkisini hissedeceğiniz bu cheesecake, yazın vazgeçilmez tatlısı olacak. İşte adım adım limonlu cheesecake yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve tarifin detayları.
Limonlu Cheesecake Tarifi
Tabanı için Malzemeler:
1,5 paket burçak bisküvi
70 gram tereyağı
Dolgusu için Malzemeler:
3 paket sek taze peynir
100 gram labne
Yarım su bardağı sıvı krema
150 gram pudra şekeri
1 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket vanilin
2 tepeleme yemek kaşığı un
3 adet yumurta
Limon Sosu için Malzemeler:
1 çay bardağı limon suyu
2 çay bardağı su
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet limon kabuğu rendesi
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Ferahlatan Lezzetiyle Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Taban Hazırlığı:
Tereyağını eritin ve burçak bisküvileri rondodan geçirin.
Eriyen tereyağını ufalanan bisküvilerle karıştırın.
Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kâğıt serin ve yanlarını tereyağı ile yağlayın.
Hazırladığınız bisküvi karışımını kalıba eşit şekilde yayarak bastırın. Kalıbı buzdolabına kaldırın.
Dolgu Hazırlığı:
Sek peynirleri mikserle çırpın, ardından labne ve sıvı kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Pudra şekeri ve vanilini ekleyin, çırpmaya devam edin.
Yumurtaları tek tek ekleyerek iyice karışıma yedirin. Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin.
Unu eleyerek ekleyin ve son kez çırpın.
Hazırladığınız karışımı buzdolabında bekleyen bisküvi tabanının üzerine dökün.
Pişirme:
Fırını 160 dereceye ısıtın.
Cheesecake'in çatlamaması için fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyun.
Cheesecake’i fırına verin ve kapağını açmadan 55 dakika pişirin. Süre sonunda, fırının kapağını açarak cheesecake’i fırında 30 dakika kadar ılımaya bırakın.
Limon Sosu Hazırlığı:
Tüm sos malzemelerini bir tencerede karıştırın.
Karışımı kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Son Dokunuş:
Soğuyan cheesecake’in üzerine limon sosunu dökün.
Cheesecake’i buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Limonlu cheesecake tarifi ile yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarından ferahlatıcı bir tatlı ile kurtulabilirsiniz. Kolay adımlarla hazırlayabileceğiniz bu lezzetli cheesecake, sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir seçenek. Limonun tazeleyici aroması ve yumuşacık peynir dolgusu ile herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!