Yufka mı kalmadı, zaman mı yetmiyor? Endişelenmeyin! İşte yufka derdine son verecek, mükemmel lezzetle tanışacağınız bir tarif: Yufkasız Tava Böreği!
Sofralarınıza yeni bir lezzet katmak için yufka açmakla uğraşmanıza gerek yok. Sizlere hem hızlı, hem de enfes bir "Yufkasız Tava Böreği" tarifini sunuyoruz.
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
200 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, karabiber
Yufkasız Tava Böreği Adımları
1. Hamur Karışımının Hazırlanması
Geniş bir kaseye yumurtaları kırın.
Sütü ve sıvı yağı ekleyin ve iyice çırpın.
Un ve kabartma tozunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. İç Harcın Oluşturulması
Peyniri ufalayarak bir kaseye alın.
İnce doğranmış maydanozu, tuzu ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
3. Böreğin Pişirilmesi
Orta boy bir tavayı ocakta ısıtın.
Bir kepçe hamur karışımını tavaya dökün.
Hamurun ortasına peynirli iç harcından koyun.
Üzerine tekrar hamur karışımından dökerek kapatın.
Altın rengini alana kadar her iki yüzünü de pişirin.
Yufkasız Tava Böreği tarifi kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4-6 kişilik börek elde etmenizi sağlar.
Yufkasız Tava Böreği'nin yanında hangi içecekler servis edilir?
Ayran, soda veya taze demlenmiş bir bardak çay harika bir eşlikçi olacaktır.
Böreğin iç malzemesini değiştirebilir miyim?
Tabii ki! İsterseniz kıymalı, patatesli veya sebzeli bir iç harçla da deneyebilirsiniz.
Eğer zaman darlığı yaşıyor ve hızlıca bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, Yufkasız Tava Böreği tarifi sizin için biçilmiş kaftan. Hem pratikliğiyle hem de lezzetiyle sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek bu tarifi denemenizi kesinlikle öneriyoruz. Afiyet olsun!