Ev yapımı bir çorbanın sıcaklığını ve rahatlığını arayanlar için sebzeli mercimek çorbası ideal bir seçim. Bu basit ve lezzetli tarif, sağlıklı bir öğün için mükemmel.
Sebzeli mercimek çorbası, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunuyor. Klasik mercimek çorbasını seviyorsanız, bu tarif sizin için yeni bir favori olabilir.
Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde tercih edebileceğiniz, sebzeli mercimek çorbası yapmanın püf noktalarını bu tarifte bulabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu çorbayı denemeye hazır olun.
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kabak
1 su bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı et suyu
6 su bardağı sıcak su
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
Öncelikle sebzeleri soyup küp şeklinde doğrayalım.
Tencereye soğanı alıp sıvı yağ ilave edip kavuralım.
Hafif pişince havuç, patates ve kabağı ilave edelim.
Hafif kavurup yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edelim.
Tuzunu ve karabiberi ekleyip 1 2 dakika daha kavuralım.
Et suyu ve suyunu ekleyelim.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakalım.
Pişen çorbayı blender dan geçirelim.
Koyuysa arzuya göre 1 bardak sıcak su daha ilave edip 5 dakika daha kaynatabilirsiniz.
Sebzeli mercimek çorbası tarifimizle, sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu gördünüz. Bu basit adımları takip ederek, aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir çorba yapabilirsiniz. Her yudumda sağlık ve lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!