Çay saatlerini renklendirecek, mis gibi kakaolu bir ıslak kek tarifi sizlerle. Bu tarif, browni lezzetini evinizde yaşatacak ve içi hiçbir zaman kurumayan, tam anlamıyla lezzet patlaması yaşatacak bir tatlıya dönüşecek.
Herkesin evinde kolayca hazırlayabileceği bu browni tadında ıslak kek tarifi, ani gelen misafirleriniz için kurtarıcınız olacak. Şimdi, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanın zamanı.
Islak kek, lezzetiyle herkesin favorisi olacak. Browni tadında ve içi yumuşacık bu kek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak.
Browni tadında ıslak kek tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst Sos İçin:
1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken ayırılacak)
1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin:
Ceviz
Yapılış:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bir su bardağı kadar karışım ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökülerek, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirilir. Kullanılan borcamın ölçüsü 28*22 cm.
Kek pişerken, üzeri için ayrılan karışım uygun bir tavaya alınarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, yani yaklaşık 10 dakika sonra dilimlenir.
Dilimlenen kekin üzerine yavaşça ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir veya isteğe bağlı olarak süsleme yapılabilir.
Kekin sosunun güzelce çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra, ıslak kek dilimlenerek servis edilebilir. Afiyet olsun!
Evde hazırlayabileceğiniz browni tadında ıslak kek, tatlı severlerin yeni favorisi olmaya aday. Her lokmasında çikolatanın yoğun lezzetini hissedeceğiniz bu tarif, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi şenlendirecek. Kolayca bulunan malzemelerle hazırlanan bu tarif, özellikle ani gelen misafirlere veya tatlı ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir seçenek. İçi yumuşacık, dışı ise browni lezzetinde olan bu ıslak kek, herkesin beğenisini kazanacak.