Evinizde kolayca yapabileceğiniz çikolatalı pofuduk pasta, tatlı severler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu tarif ile herkesi tatlıya hayran bırakabilirsiniz.
Hem sağlıklı hem de hızlı hazırlanan çikolatalı pofuduk pasta, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. İşte lezzetli ve pratik tarifin detayları...
Çikolatalı pofuduk pasta tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız? Bu basit ve etkili tarifle, aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
Hamuru İçin:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket kuru maya
1/2 tatlı kaşığı tuz
3-4 su bardağı un (gerekirse artırılabilir)
Kreması İçin:
500 ml. süt
3/4 su bardağı un
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1-2 yemek kaşığı kakao (İsteğe göre)
Üstü İçin:
1/2 su bardağı fındık kırığı
1-1,5 su bardağı çikolata
TARİF
Hamuru İçin:
Büyük bir kaba 3,5 su bardağı unu alın. Instant mayayı una karıştırın.
Ortasına sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın.
Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. (15-20 dakika sıcak ortamda yeterli)
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alın ve tepsiye dizin. 5-10 dakika tepside mayalandırın.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dakika pişirin ve piştiğinde soğumaya bırakın.
Kreması İçin:
Bütün malzemeleri bir tencereye alın. (Unu ve vanilyayı elekten geçirerek koymanız daha sağlıklı olacaktır.)
Kremayı hızla çırpın ve piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Bir Araya Getirmek İçin:
Çikolatayı mikrodalgada veya benmari usulü (buharda) eritin.
Soğuyan kekleri ikiye bölün ve arasına kremayı sıkın üst taraftaki keki erittiğiniz çikolataya batırıp, kremalı kekin üstüne koyarak kapatın.
En son üzerine fındık parçalarını koyabilirsiniz.
Çikolatalı pofuduk pasta, hem lezzetli hem de kolay bir tatlı tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu basit ve etkili tarifi deneyerek, aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz tatlı anları yaratabilirsiniz. Deneyin ve lezzetin keyfini çıkarın! Afiyet olsun!