Konserve menemen yapımı, evde rahatça uygulanabilir ve malzemeleri kolayca bulunabilir. İşte adım adım evde konserve menemen yapımı ve püf noktaları.
Taze sebzelerle hazırlanan menemeni uzun süre saklamak isteyenler için ideal bir tarif: Ev yapımı konserve menemen. İşte bu lezzetli tarifin tüm detayları.
Evde konserve menemen yaparak, sebzelerin faydalarını ve lezzetini her mevsim sofranızda hissedebilirsiniz. Basit adımlarla hazırlayabileceğiniz bu tarif, menemen keyfinizi uzatıyor.
Malzemeler:
- 4 adet sivri biber
- 4 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Sebzeleri hazırlamak için öncelikle sivri biberleri yıkayıp ince ince doğrayın. Yeşil biberleri de aynı şekilde doğrayın.
2. Domatesleri soyduktan sonra küp küp doğrayın. Soğanları da küçük küpler halinde doğrayın.
3. Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyip kısık ateşte pembeleşene kadar soteleyin.
4. Soğanlar pembeleştikten sonra sivri biberleri ve yeşil biberleri ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kadar biberlerin yumuşaması için pişirin.
5. Ardından domatesleri de ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 10 dakika kadar pişirin.
6. Tuz, karabiber ve pul biberi isteğinize göre ekleyin ve karıştırın. Ateşin altını kapatın.
Evde konserve menemen yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif ile menemeninizi uzun süre taze ve lezzetli olarak saklayabilirsiniz. Kolay bulunan malzemeler ve basit yapım adımları ile, her zaman elinizin altında taze menemen lezzeti olacak. Sağlıklı ve lezzetli menemen keyfini her mevsim yaşayın!