Ev yapımı kahvaltılık sos tarifiyle sofralarınızı şenlendirin! Saklanabilir ve lezzetli bu tarif, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. İşte adım adım hazırlanışı...
Kendi kahvaltılık sosunuzu yapmaya ne dersiniz? Bu lezzetli ve pratik tarifle, sabahlarınız daha renkli ve lezzetli geçecek. İşte saklanabilir kahvaltılık sos tarifi...
Kahvaltılarınız için ev yapımı, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu kahvaltılık sos tarifi tam size göre! Saklanabilir olmasıyla da uzun süre tazeliğini koruyacak.
Müthiş Kahvaltılık Sos Tarifi
Malzemeler
3 kilo domates
Yarım kilo yeşil biber
4 adet orta boy kapya kırmızı biber (Acı seviyorsanız 1 adedini çili biber kullanın. Ben bu tarifimde kullandım)
8 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu tuz
1, 5 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağından biraz fazla sirke
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Müthiş Kahvaltılık Sos Tarifi
Domateslerin kabuklarını güzelce soyduktan sonra, Blenderden geçirip derince bir tencereye alalım, tencerede püresi çıkmış domateslerimizi yüksek ateşte, ara ara karıştırarak 30 dakika kaynamaya bırakalım.
Domatesler dibe çöktüğünde üstteki fazla suyunu olabildiğince ayıralım. Bu sosumuzun kıvamı için çok önemli.
Biberlerimizi çok büyük olmayacak şekilde doğrayarak, kabukları soyulmuş sarımsaklarla beraber bekletelim.
Yan yana işlem sıralarını bekleyen sarımsaklarımız ve biberlerimizi rondodan geçirilip, iyice pişmiş durumda olan domateslerimize katalım.
Zeytinyağımız, tercihen elma veya limon sirkemiz, tuzumuz ve şekerimizi de ilave ederek devam edelim.
Artık sosumuz dipten tutmaya yakın, su kalmayacak noktaya ulaştığında; ocağı kapatıp içerisine incecik kıydığımız dereotlarını ekleyelim.
‼️2-3 kez karıştırdıktan sonra, henüz daha sıcakken kavanozlara doldurup, ters çevirelim.
Bu şekilde 1 gece bekletildikten sonra; serin bir ortamda uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Bu müthiş kahvaltılık sos tarifi ile kahvaltılarınıza hem sağlık hem de lezzet katacaksınız. Ev yapımı bu sos, saklanabilir olması sayesinde uzun süre boyunca tazeliğini ve lezzetini koruyacak. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, kahvaltı sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Afiyet olsun!