Evde lezzetli bir patlıcan musakka yapmaya ne dersiniz? Bu tarifle, klasik Türk lezzetini mutfaklarınıza taşıyın ve ailenizi bu enfes yemekle şımartın.
Patlıcan musakka, lezzet ve doyuruculuk açısından mutfakların vazgeçilmezi. Bu detaylı tarif ile herkesin beğenisini kazanan bir yemek hazırlayın.
Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir yemek: Patlıcan musakka. Bu kolay ve lezzetli tarif ile mutfakta harikalar yaratın ve sofralarınızı şenlendirin.
Patlıcan Musakka tarifi
Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 3 adet domates
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber
- Sıvı yağ
Patlıcan Musakka tarifi
1. Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına dilimleyin. Tuzlu su içerisinde bekletin. Bu sayede patlıcanların acısını alacak ve fazla yağını atacak.
2. Kabakları yıkayın ve dilimleyin.
3. Kıymayı derin bir tavada kavurun. İnce doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Baharatları da ekleyip karıştırın. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
4. Domatesleri rendeleyin ya da küp küp doğrayın. Domates salçasını ekleyin.
5. Tavada kavrulan kıymaya domatesleri ekleyin ve karıştırın.
6. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. 1 su bardağı suyu da ilave edip karıştırın. Kısık ateşte bir süre kaynatın.
Patlıcan musakka tarifimizle, Türk mutfağının bu klasik lezzetini evinizde kolayca yapabilirsiniz. Hem doyurucu hem de lezzetli bu yemek, herkesin beğenisini toplayacak. Aileniz ve misafirleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Şimdi mutfakta harikalar yaratma zamanı, afiyet olsun!