Klasik tatlılara yeni bir soluk getiren bu frambuazlı ıslak kek tarifi ile misafirlerinizi şımartın. Az malzemeyle büyük bir lezzet yaratmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte kolay ve lezzetli frambuazlı ıslak kek tarifi...
Islak kek deyince akla gelen klasik lezzetleri bir kenara bırakın ve frambuazlı bu özel tarife yer açın. Kakaolu sütün frambuaz ile buluştuğu bu tarif, tatlı dünyasında yeni bir sayfa açıyor. İşte basit yapılışı ve malzemeleri...
Frambuazın ferahlığı ve kakaolu sütün zengin lezzetiyle harmanlanan bu ıslak kek, tatlı severlerin yeni favorisi olacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, her öğünde beğeni toplayacak. İşte adım adım tarifi ve püf noktaları...
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı frambuaz
4 yemek kaşığı toz şeker (şerbeti için)
4 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı süt
Hazırlanışı
Toz şeker ve yumurtayı köpürene kadar mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
Üzerine süt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip spatula ile yedirerek karıştırın.
Yağlanıp unlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve üzerine frambuazları serpiştirin. En son limon kabuğu rendesini de ekleyip 180 derece ısınmış fırında 40 dakika kontrol ederek pişirin.
Şerbet malzemelerini kabın içine alın ve homojen olana kadar karıştırın. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarın ve şerbetini üzerinde gezdirin.
Ilık olarak servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Kekin çok daha fazla ıslanmasını isterseniz şerbeti dökmeden önce kürdan yardımıyla delikler açabilirsiniz.
Frambuazlı ıslak kek tarifi, tatlı dünyasında yenilik arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif ile tatlı anlarınızı daha da özel kılabilirsiniz. Kakaolu sütün zengin lezzeti ve frambuazın ferahlatıcı dokunuşuyla, bu kek herkesin gözdesi olacak. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu eşsiz tarifi deneyin!
