Ev yapımı kahvaltılık sos tarifi ile kahvaltılarınızı bir adım öteye taşıyın. Domates ve biberin mükemmel uyumu ile gününüze lezzetli bir başlangıç yapın.
Kahvaltılık sos yapmak çok kolay. Domates, biber ve soğanı robottan geçirip tencereye alın. Sonra sirke, zeytinyağı ve tuz ekleyip maydanozla süsleyin. Kavanozlara doldurup istediğiniz zaman servis edin.
Ekmek üstüne sürdüğünüzde ağızda dağılan bir tat olan bu kahvaltılık sos, sağlıklı beslenmek isteyenler için de mükemmel bir seçim. Domates, biber ve soğanı sirke ve zeytinyağıyla pişirip kavanozlara doldurun. Bu sosu herkes sevecek.
Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler
1,5 kg. domates
2 diş sarımsak
4 adet kapya biber
6 adet sivri biber
1 tutam maydanoz
4 yemek kaşığı elma sirkesi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı kaya tuzu
Kahvaltılık Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Domatesleri güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve mutfak robotundan ektikten sonra bir tencereye alın.
Tencerenin altını açın ve o sırada biberleri temizleyip sarımsaklarla birlikte aynı şekilde robottan çekin ve tencereye ekleyin.
Suyunu çekip koyulaşmaya başladıktan sonra içine sirke zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Maydanozu ince ince doğradıktan sonra onu da ekleyin. Bir kez daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.
Sterilize ettiğiniz kavanozlara sıcak sıcak doldurun ve kapağını kapatıp ters çevirin ve soğuyana dek bu şekilde bekletin. Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde servis edin.
Kahvaltılık Sos Tarifinin Pişirme Önerisi
Suyunu çekip iyice koyulaştıktan sonra sirke ve zeytinyağını eklemeniz önemlidir.