Sirkeli hamuruyla fark yaratan mini börek tarifi ile pratik bir atıştırmalık yapın. Hamuru mayalanma derdi olmayan, peyniri eriyen bu böreği denemek için hemen deneyin.
Evde mükemmel sirkeli mini börek yapımı artık çok kolay! Adım adım tarifimiz ve püf noktalarımız ile siz de harikalar yaratın. Kayınvalideniz bu böreklere bayılacak...
Sirkeli Mini Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
150 gram beyaz peynir (iç harcı için)
1 tutam maydanoz (iç harcı için)
1 litre sıvı yağ (kızartmak için)
Sirkeli Mini Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamur için gerekli olan, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamuru ikiye ayırın ve tezgahın üstünde 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın.
Maydanozu ince ince doğrayın ve peynirle birlikte güzelce karıştırın.
Açtığınız hamurun üstüne öbek öbek yerleştirin. Hamurun diğer yarısını açın ve üstüne yerleştirin. Bir bardak yardımıyla keserek şekillendirin.
Derince bir tavaya aldığınız yağı, güzelce ısıtın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda, arkalı önlü güzelce kızartın ve havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.
Sıcak olarak servis edin.
