Mozaik pasta, çocuklardan yetişkinlere herkesin sevdiği, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz harika bir tatlıdır. Hem pişirme gerektirmeyen yapısıyla hem de lezzetiyle vazgeçilmez olan mozaik pasta, çay saatlerinizde veya ani gelen misafirleriniz için ideal bir seçenektir. İşte, adım adım kolay ve lezzetli mozaik pasta tarifi…
Mozaik Pasta İçin Gerekli Malzemeler
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
300 gram petibör bisküvi
1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Mozaik Pasta Yapımı (Adım Adım Tarifi)
İlk adım olarak tereyağını bir tavada eritin ve soğumaya bırakın.
Geniş bir karıştırma kabına eritilmiş tereyağını alın, üzerine süt, şeker ve kakaoyu ekleyin. Malzemeler homojen bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın.
Karışım hazır olunca, bisküvileri büyük parçalara bölerek ekleyin. Dilerseniz bisküvilerle birlikte ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Bu aşamada bisküvileri kırmadan karıştırmaya özen gösterin.
Baton kek kalıbının içine streç film serin ve hazırladığınız karışımı içine dökün. Karışımı kalıbın her tarafına eşit şekilde yayın. Alternatif olarak, buzdolabı poşetini ikiye keserek içine karışımı dökebilir ve aynı işlemi gerçekleştirebilirsiniz.
Hazırladığınız mozaik pastayı birkaç saat boyunca buzlukta bekletin. Soğuyup sertleştikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Mozaik Pasta Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar
Bisküvileri Fazla Kırmayın: Bisküvileri parçalar halinde bırakmak, mozaik pastanın dokusunu artıracaktır.
Buzlukta Yeterince Bekletin: Pastanızın kıvamının tam oturması için en az 2-3 saat buzlukta bekletmeniz önerilir.
Kalıp Seçimi: Mozaik pastanızı baton kalıpta hazırlamak, tatlınızın şeklinin düzgün olmasını sağlar.
