Türk mutfağının eşsiz tatlılarından Sultan Sarması tarifini keşfedin! Kakaolu muhallebi ve krem şanti ile mükemmel uyumu yakalayın.
Sultan Sarması tarifimiz ile tatlıya dair bildiğiniz her şeyi unutun! Adım adım yapılışını ve püf noktalarını keşfedin, lezzetin tadını çıkarın.
Sultan sarması, Türk mutfağının tatlı yelpazesinde özel bir yere sahiptir. Kakao, vanilya, ve krem şanti ile kaplanmış muhallebi tabakası, tatlı krizlerinizi gidermek için mükemmel bir seçenektir. Peki, Sultan sarması nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır Sultan sarması yaparken? Sultan sarmasının püf noktaları nelerdir? Krem şanti ile kaplamadan önce ne yapmalısınız?
Bu yazıda, Sultan sarması tarifinin ayrıntılarını ve sırlarını keşfedeceğiz. Şimdi, bu tatlı lezzetin nasıl oluşturulduğunu ve tadının nasıl mükemmel hale getirildiğini öğrenmeye hazır mısınız?
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı + çeyrek su bardağı şeker
1,5 Türk kahvesi fincanı nişasta
1 Türk kahvesi fincanı un
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
50 gr margarin
Üzeri için:
1 paket krem şanti
Krem şanti için 1 su bardağı süt
Hindistan cevizi
Sultan Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak, bir tencereye süt, un, şeker, nişasta ve kakao ekleyin ve iyice karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Altını kapatmaya yakın, margarin ve vanilya ekleyerek yağın tamamen erimesini sağlayın ve ardından ocaktan alın.
Büyük bir fırın tepsisinin tabanını bol miktarda hindistan cevizi ile kaplayın.
Hazırlanan muhallebiyi dikkatlice tepsiye ince bir tabaka halinde dökün.
Muhallebiyi soğumaya bırakın.
İyice soğuduğunda, krem şantiyi hazırlayın ve muhallebinin üzerini tamamen kaplayın.
Krem şantinin erimemesi için muhallebinin iyice soğumasını bekleyin.
Sonrasında tatlıyı dilimlere ayırın.
Rulo şeklinde sarılacak şekilde uzun dilimler elde etmelisiniz.
Bir ucunu kaldırarak dikkatlice sarın ve servis edin.
Püf Noktalar:
Sultan sarmasının muhallebisi, kakaolu ve vanilyalı bir lezzet sunar.
Krem şantiyi tatlıyı kaplamadan önce muhallebinin tamamen soğuduğundan emin olun.
Dilimleri rulo yaparken dikkatli olun ve sıkıca sarın.
Sultan Sarması Hakkında Bilgi: Sultan sarması, Türk mutfağının enfes şerbetli tatlılarından biridir. Kakao aroması, vanilya lezzeti ve krem şanti ile kaplanmış muhallebi tabakasıyla oldukça lezzetlidir. Hindistan cevizi ile kaplanmış tabanı da bu tatlıya benzersiz bir dokunuş katar. Özel günlerde veya özel misafirleriniz için mükemmel bir tatlı seçeneğidir.