Ramazan boyunca uzun süreli açlıklar nedeniyle metabolizma hızında yavaşlama görülüyor. Bu durum, bayramda tüketilen yüksek kalorili besinlerle birleştiğinde hızlı kilo artışına yol açabiliyor. Diyetisyen Hande Keskin Türk, “Bayramda 2-3 günde kilo alınmaz diye düşünenler, artan yemek çeşitleri, tatlı tüketimi ve porsiyon fazlalığı nedeniyle tartıda sürprizle karşılaşabilir” uyarısında bulundu.
Bayram Kahvaltısını Atlamayın
Bayram sabahına mutlaka sağlıklı bir kahvaltı ile başlanması gerektiğini vurgulayan Keskin Türk, kahvaltının her besin grubundan örnekler içermesi gerektiğini belirtiyor. Hafif, dengeli ve besleyici bir kahvaltı günün geri kalanında aşırı yeme eğilimini de azaltıyor.
Ağır Yemekler Yerine Hafif Alternatifler
Bayram sofralarında sıklıkla yer alan kızartmalar, hamur işleri ve yağlı et yemekleri yerine; ızgara, haşlama ya da fırında pişirilmiş sebzeler tercih edilmeli. Sıvı yağ ile hazırlanmış yemekler, sindirimi kolaylaştırarak mideyi yormuyor.
Tatlı Seçiminde Dikkatli Olun
Şerbetli ve hamur işi tatlılar yerine, sütlü veya meyveli tatlılar daha sağlıklı bir alternatif sunuyor. Böylece hem kan şekeri dengesi korunuyor hem de gereksiz kalori alımının önüne geçiliyor.
Sağlıklı Atıştırmalıklar Tercih Edin
Tatlı krizleri veya çay saatleri için kuru meyveler, ceviz ve fındık gibi sağlıklı kuruyemişler iyi birer seçenek. Bu besinler hem vitamin ve mineral açısından zengin hem de uzun süre tokluk hissi veriyor.
Su Tüketimini İhmal Etmeyin
Havaların ısınmasıyla birlikte su ihtiyacı da artıyor. Bu nedenle günlük en az 2,5 – 3 litre su içilmesi öneriliyor. Yeterli sıvı alımı, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına da destek oluyor.
Kronik Hastalığı Olanlar Daha Dikkatli Olmalı
Kalp hastalığı, diyabet ya da hipertansiyon gibi kronik rahatsızlıkları bulunan bireylerin bayramda beslenmelerine ekstra özen göstermesi gerekiyor. Bu kişilerin, doktor ve diyetisyenlerinin belirlediği beslenme planlarına sadık kalmaları, sağlık sorunlarının önüne geçmede büyük rol oynuyor.
