Tatlı krizlerine hızlı ve basit bir çözüm arayanlar için mükemmel bir tarifimiz var: 4 Malzemeli Kurabiye! Evinizdeki temel malzemelerle sadece dakikalar içinde enfes kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Bu tarifle hem zamandan tasarruf edecek hem de lezzetli atıştırmalıklar yapmanın keyfini çıkaracaksınız.
Çay saatlerinizi renklendirecek, kolay ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? 4 Malzemeli Kurabiye Tarifi tam da sizin için! Yumuşatılmış tereyağı, pudra şekeri, un ve mısır nişastası ile hazırlanan bu kurabiyeler, basit ama etkileyici bir lezzet sunuyor. Misafirlerinizi şaşırtacak ve damaklarda iz bırakacak bu tarif, her an elinizin altında olacak.
Az malzemeyle mükemmel lezzetler yaratmak isteyenler buraya! 4 Malzemeli Kurabiye Tarifi, mutfakta geçirdiğiniz zamanı minimuma indirirken, size harika bir lezzet deneyimi sunacak. Tereyağının yumuşak dokusu ve pudra şekerinin tatlılığı ile birleşen bu kurabiyeler, kolayca hazırlanıp keyifle yenebilir.
4 Malzemeli Kurabiye Tarifi
Malzemeler
113 gr yumuşatılmış tereyağı
30 gr pudra şekeri
96 gr çok amaçlı un
32 gr mısır nişastası
4 Malzemeli Kurabiye Tarifi
Büyük bir fırın kağıdını silikon fırın matı veya parşömen kağıdı ile kaplayın.
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri ekleyin. Hafif ve kabarık olana kadar en yüksek hızda çırpın. Karıştırma sırasında birkaç kez durup kasetinizin kenarlarını sıyırmayı unutmayın.
Un ve mısır nişastasını ekleyin. Stand mikserimde en düşük hızı (karıştırma döngüsü) kullanarak, un ve mısır nişastasını tereyağı karışımına bir hamur oluşana kadar karıştırın. Çok düşük hızı olmayan bir el mikseri kullanıyorsanız, unu ve mısır nişastasını spatula kullanarak elle de karıştırabilirsiniz.
Bir hamur oluştuktan sonra, bir çorba kaşığı kurabiye kepçesi kullanarak hamuru kepçeleyin. Her hamur topunu pürüzsüz bir yuvarlak top haline gelene kadar avuçlarınız arasında yuvarlayın. Kurabiyeleri en az bir santim aralıklarla yerleştirin. Kurabiyeleri düzeltmeniz gerekmez, çünkü kurabiyeler piştiğinde yayılacaktır. Yüzeyde bir desen oluşturmak istiyorsanız, hamur topunu çok fazla düzleştirmemeye çalışarak, yüzeyde hafifçe girinti oluşturmak için bir çatalın arkasını kullanın.
Fırını 177°C'ye ısıtın. Fırınınız ön ısıtılırken, hamur toplarını buzdolabına koyun, böylece hamur çok yumuşamasın. Hamuru buzdolabına koyma konusunda notlara bakın. Fırın hazır olduğunda, kurabiyeleri buzdolabından çıkarın ve fırına koyun.
Kurabiyeleri yaklaşık 12-14 dakika veya kenarları hafifçe kahverengiye dönmeye başlayana kadar pişirin. Kurabiyeler soluk kalmalıdır. Kurabiyeleri çıkarın ve kurabiye tepsisinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kurabiyeleri çıkarın ve servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
Bu tarifle sadece 4 malzeme kullanarak, kısa sürede lezzetli ve yumuşacık kurabiyeler yapabilirsiniz. Tereyağı, pudra şekeri, un ve mısır nişastasıyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Fırından çıkan taze kurabiyelerin üzerine biraz pudra şekeri serperek servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!