Hazır yufka kullanarak evde gözleme yapmak, lezzetli ve pratik bir çözüm sunuyor. Bu basit tarifle, sevdiklerinize kısa sürede harika gözlemeler hazırlayabilirsiniz.
Ev yapımı gözleme lezzetini keşfetmek istiyorsanız, işte size mükemmel bir tarif! Hazır yufka ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu gözleme, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olacak.
Evde hızlı ve lezzetli bir şeyler yapmak istediğinizde, hazır yufka ile gözleme yapmak ideal bir seçenek. Bu adım adım rehberle, mutfakta kendi lezzet şöleninizi yaratabilirsiniz.
Hazır Yufka İle Gözleme Tarifi
Malzemeler
2 tane yufka
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı soda ( maden suyu)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz silme
İç malzemesi;
150 gram kadar kaşar peyniri
Üzerine sürmek için;
1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
Hazır Yufka İle Gözleme Tarifi
Öncelikle sos hazırlayalım ,bunun için uygun bir kabın içerisine yoğurt ,soda ,sıvı yağ ,yumurta ve tuzu alıp güzelce çırpalım .
Daha sonra yufkayı tezgaha serip üzerine kaşık ile sostan gezdirelim ve fırça yardımıyla her tarafına sürelim .
Yufkayı iki kenarından katlayıp ortada birleştirelim ve katladığımız yere tekrar sos sürüp diğer iki uzun kenarı da ortada birleştirelim.
Dikdörtgen bir yufka elde edelim.
Tekrar üzerine sos sürüp istediğimiz büyüklükte kesip bir tarafına peynir koyalım ve kapatalım.
Her iki yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra tavayı ocağa alalım ısıtalım ve ocağı biraz kısalım hazırladığımız gözlemeleri çevire çevire her iki tarafını da pişirelim.
Pişen gözlemelerin üzerine tereyağı sürelim sıcak olarak servis edelim.
Hazır yufka ile evde gözleme yapmak, hem zaman kazandırıyor hem de lezzetli sonuçlar sunuyor. Bu kolay tarif, yoğun günlerde hızlı bir atıştırmalık veya keyifli bir öğle yemeği olarak ideal. Lezzetli ve pratik bu gözleme tarifi ile mutfakta geçireceğiniz zamanı en iyi şekilde değerlendirebilirsiniz. Şimdi sıra sizde, malzemelerinizi hazırlayın ve bu lezzetli tarifi deneyin!