Kremalı çorbalardan sıkıldınız mı? O zaman bu kremasız mantar çorbası tarifi tam size göre! Hem sağlıklı hem de lezzetli bu çorba, evde kolayca hazırlanabilecek ve tüm ailenizin seveceği bir tarif.
Kremasız mantar çorbası ile sofralarınızı şenlendirin! Bu lezzet dolu tarif, klasik mantar çorbasına yeni bir soluk getiriyor ve her türlü yemeğin yanında harika bir seçenek oluşturuyor.
Kremasız olmasına rağmen krema lezzetini aratmayacak bir mantar çorbası tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu basit ve lezzetli tarif, yemek davetlerinizde konuklarınızı etkileyecek.
MALZEMELER
10 adet kültür mantarı
Bir su bardağı süt
Bir litre sıcak su
2 yemek kaşığı un
Bir adet soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
Tereyağı
TARİF
İlk olarak mantarları yıkayın ve ardından minik bir şekilde doğrayın.
Soğanları ince ince doğrayın.
Tencerede yağı ısıtın ve içine soğanları ilave edip kavurun.
Soğanların rengi pembeleşince içine mantarları ekleyin.
Mantarları sulanana kadar tencerede çevirin.
Şimdi unu ilave edin ve yaklaşık 2 dakika kavurun.
Ardından sıcak suyu, karabiberi ve tuzu tencereye alıp kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra sütü ekleyin ve süt kaynayana kadar karıştırın.
Çorba kaynadıktan sonra altını kısın ve 10 dakika pişmeye bırakın.
Üzerine tereyağı eriterek servis yapabilirsiniz.
Bu kremasız mantar çorbası tarifiyle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunmuş olacaksınız. Kremayı aratmayan bu çorba, tüm yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olacak. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti kendiniz keşfedin! Afiyet olsun…
