Geleneksel tatlılar arasında sıkça rastlanmayan ama bir kere denendiğinde unutulmayan bir lezzet: Cevizpare! Cevizin ve şekerin eşsiz birlikteliğiyle tanışmaya hazır mısınız?

Cevizpare tatlısı üzeri nar gibi kızaran ve patlak patlak görünen şerbetli tatlıları sevenlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan bu tatlının tadına doyum olmuyor.

MALZEMELER

Hamuru için:

150 gram tereyağı
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz içi
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
3 su bardağı un
1 küçük boy kase ceviz (üzeri için)
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
3-4 damla limon

Biber dolmasının sırrı çözüldü: Mükemmel kıvam için usta aşçıların püf noktaları Biber dolmasının sırrı çözüldü: Mükemmel kıvam için usta aşçıların püf noktaları

TARİF

Öncelikle bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Şerbetini yapalım.
Kaynar suya şekeri ilave edip eriyinceye kadar karıştıralım.
10 dakika kaynasın limonu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp soğutun.
Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba koyup yumuşak bir hamur elde edelim.
Unu temkinli kullanın. Görseldeki gibi şekil verip 170 derecelik fırında önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
AFİYET OLSUN!