Makarna aşıkları, kulağınıza müzik gibi gelecek bir listeyle karşınızdayız! Klasik tariflerden sıkıldıysanız, işte damak zevkinize tam hitap edecek 5 farklı makarna tarifi!
Kim makarnaya hayır diyebilir ki? İşte makarna dünyasından beş harika lezzet bombasıyla karşınızdayız. Her biri denemeye değer, her biri birbirinden özel... Herkesin evinde en az bir paket makarna vardır, peki ya bu makarnayı nasıl daha özel kılabiliriz? Evde klasik makarna tariflerinden sıkılanlara özel, makarnayı bir sanat eserine dönüştüren beş farklı tarif! Şimdi bu lezzetleri keşfetme zamanı.
Makarna, hemen hemen her mutfağın vazgeçilmezidir. İster hızlı bir akşam yemeği, ister özel bir akşam yemeği için olsun, makarna her zaman kurtarıcıdır. Ancak klasik tariflerden sıkıldıysanız, size müthiş bir haberimiz var! En lezzetli 5 makarna tarifi ile mutfakta fırtınalar estirebilirsiniz. Öyleyse, hadi bu lezzet yolculuğuna başlayalım!
Kremalı Mantarlı Makarna
Malzemeler:
300 gr makarna (isteğe bağlı)
200 gr mantar
1 su bardağı krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
Mantarları ince ince dilimleyin.
Zeytinyağında sarımsakları soteleyin.
Mantarları ekleyin ve sotelemeye devam edin.
Krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Makarnayı ekleyip karıştırın ve sıcak servis yapın.
Domates Soslu Fettuccine
Malzemeler:
300 gr fettuccine
5 adet olgun domates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Zeytinyağı, tuz ve karabiber
Yapılışı:
Fettuccine'yi tuzlu suda al dente olacak şekilde haşlayın.
Domatesleri doğrayın.
Zeytinyağında sarımsakları soteleyin.
Domates, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
Makarnayı ekleyip karıştırın ve sıcak servis yapın.
Deniz Mahsüllü Makarna
Malzemeler:
300 gr spaghetti
200 gr karides
100 gr midye
2 diş sarımsak
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber
Yapılışı:
Spaghetti'yi tuzlu suda haşlayın.
Karides ve midyeleri iyice yıkayın.
Zeytinyağında sarımsakları soteleyin.
Deniz mahsüllerini ekleyip sotelemeye devam edin.
Makarnayı ekleyip limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Biberiye ve Mantarlı Penne
Malzemeler:
300 gr penne
200 gr mantar
2 dal taze biberiye
2 diş sarımsak
Zeytinyağı, tuz ve karabiber
Yapılışı:
Penne'yi tuzlu suda haşlayın.
Mantarları ince ince doğrayın.
Zeytinyağında sarımsak ve biberiyeyi soteleyin.
Mantarları ekleyip soteleyin.
Makarnayı ve baharatları ekleyip karıştırın.
Klasik Carbonara
Malzemeler:
300 gr spaghetti
100 gr pastırma veya bacon
2 yumurta sarısı
50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Spaghetti'yi tuzlu suda haşlayın.
Pastırmayı doğrayıp soteleyin.
Yumurta sarısı, peynir ve baharatları bir kapta çırpın.
Sıcak makarnayı ekleyip hızla karıştırın.
En lezzetli 5 makarna tarifi için hangi makarna çeşidini tercih edebilirim?
Makarna çeşidini tarife veya kendi damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
Makarnaları haşlarken nelere dikkat etmeliyim?
Makarnanızı tuzlu suda al dente, yani dişe gelir bir şekilde haşlamalısınız.
Makarna sosları için alternatif önerileriniz var mı?
Tabii ki, pesto sos, alfredo sos veya beşamel sos da deneyebilirsiniz.
En lezzetli 5 makarna tarifi ile mutfakta yeni deneyimlere hazır mısınız? Bu tarifler, makarna aşkınızı bir adım daha ileri taşıyacak. Hadi, şimdi mutfağa koşun ve bu harika tarifleri deneyin. Afiyet olsun!
