Mis gibi kokusu ve çıtır çıtır dokusuyla talaş böreği, her evin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Bu pratik tarif ile el açması tadında talaş börekleri hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz.
Talaş böreği, Türk mutfağının klasikleşmiş tariflerinden biri olarak bilinir. Hem el açması hamurla hem de hazır yufka ile yapılabilen bu börek, her öğünde iştahla tüketilecek bir lezzet sunuyor.
Talaş böreği, özellikle tavuk ve garnitür ile hazırlanan iç harcı sayesinde oldukça doyurucu bir lezzet sunuyor. Hazırlanması kolay, lezzeti olay olan bu tarifi, her öğünde severek tüketebilirsiniz.
MALZEMELER
3 yufka
2 tavukgöğsü
1 bardak garnitür
2 kaşık tereyağı
Birer çay kaşığı tuz ve karabiber
Sosu:
Yarım bardak yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
TARİF
Tavukları küp şeklinde doğrayın.
Tavada yağ ile tavukları pişirin.
Garnitürleri ekleyip karıştırın.
Diğer malzemeleri de ekleyin ve biraz daha pişirin.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
Yufkaları tezgahta açın.
Kenarlarını katlayarak kareler elde edin.
Hazırladığınız tavuklu harcı ortasına yerleştirip kapatın.
Katladığınız kısımları alta gelecek şekilde her birini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Sıcak fırında 180 derece 20 dakika kadar pişirin.
Talaş böreği, sadece bir börek değil, aynı zamanda aileyle geçirilen keyifli anların, dostlarla yapılan samimi sohbetlerin de bir parçası. Mis gibi kokusuyla evi saran, her lokmasında çocukluğunuzdan bir anıyı hatırlatan talaş böreği, sofralarınızda hem lezzet hem de sıcaklık katacak. Bu tarifi hazırlarken, sadece bir börek yapmadığınızı, aynı zamanda sevdiklerinizle paylaşacağınız unutulmaz anları da hazırladığınızı unutmayın.
Talaş böreği, pratik yapımı ve muhteşem lezzeti ile her zaman sofralarınızda yer bulacak. İster çay saatinde, ister ana öğünde severek tüketebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizden tam not alacak. Deneyin ve sevdiklerinizle bu enfes lezzeti paylaşmanın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!