Yaz aylarında sofralarınızı süsleyecek, piknik ve mangal partilerinizin vazgeçilmezi olacak patates salatası tarifimizle lezzetli anılar biriktirin. Mayonez, yoğurt, hardal ve taze otlarla hazırlanan bu özel tarifi keşfedin...
Malzemeler:
5 adet orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı mayonez
Yarım su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı hardal
1 çay bardağı taze doğranmış dereotu
1 çay bardağı taze doğranmış maydanoz
3 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
3 adet haşlanmış havuç, küçük küpler halinde kesilmiş
1 su bardağı haşlanmış bezelye
Yapılışı:
Haşlanmış patatesleri kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın.
Büyük bir karıştırma kabında mayonez, yoğurt ve hardadı iyice çırpın, homojen bir karışım elde edin.
Doğranmış dereotu, maydanoz ve ince dilimlenmiş taze soğanları karışıma ekleyin. Hafifçe karıştırarak malzemeleri birbirine yedirin.
Hazırladığınız soslu karışımı doğranmış patateslere ekleyin ve nazikçe karıştırın. Tüm patateslerin sosla kaplanmasını sağlayın.
Küp şeklinde kesilmiş havuçları ve haşlanmış bezelyeleri karışıma ilave edin. İyice harmanlayarak malzemelerin her yerine dağılmasını sağlayın.
Son olarak, tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ekleyin. Tekrar karıştırarak tüm malzemelerin birbiriyle uyumlu bir şekilde buluşmasını sağlayın.
