Anne kurabiyesi, ismiyle bile sizi evinizdeki o sıcak anılara götürebilecek bir lezzet. Bu basit ve lezzetli tarif ile, mutfakta geçmişle buluşacaksınız.
Lezzetli bir maceraya hazır mısınız? Anne kurabiyesi, lezzeti ve pratikliğiyle mutfakta vazgeçilmezlerinizden biri olacak. İşte adım adım tarifi...
Bir kurabiye tarifi düşünün ki, sizi çocukluğunuza götürsün. İşte anne kurabiyesi bu tariflerden biri. Hem pratik hem de muazzam lezzetli. Hadi başlayalım!
Anne Kurabiyesi Tarifi
Anne kurabiyesi, her lokmasında çocukluğunuzun sıcak ve mutlu anılarını canlandıran, dışı kıyır içi yumuşacık enfes bir lezzettir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, hem çay saatlerinizin yıldızı olacak hem de sevdiklerinizle paylaşmanın tadını çıkaracaksınız. Şimdi mutfakta yerinizi alın ve bu özel kurabiyeyi yapmaya başlayın. İşte, anne kurabiyesi yapmanın püf noktaları ve tarifi...
Malzemeler
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
4-5 su bardağı un
Üzeri İçin:
1 yumurtanın sarısı
Şeker
Anne Kurabiyesi Yapılışı
Bütün malzemeleri geniş bir karıştırma kabında homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun ele yapışmayacak kıvamda olması önemlidir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak şekil verin. Yuvarladığınız kurabiyeleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerlerine hafifçe şeker serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Bu basit adımları takip ederek, anne elinden çıkmış gibi lezzetli ve nostaljik kurabiyeler yapabilirsiniz. Anne kurabiyesi, misafirleriniz için hazırlayacağınız özel ikramların yanı sıra, aile büyüklerinize nostalji yaşatacak bir lezzet olarak da sunulabilir.
Anne kurabiyesi tarifi ile mutfakta geçireceğiniz zaman, sadece lezzetli kurabiyeler yapmanızı sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda sevdiklerinizle paylaşacağınız sıcacık anılar biriktirmenize de olanak tanıyacak. Bu tarif, her lokmada size evinizin sıcaklığını ve sevgisini hissettirecek. Afiyet olsun ve mutlu anların tadını çıkarın!
