Eğer çay saatleriniz için farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, kakaolu ıslak kurabiye tam size göre! Şerbetli ve kakaolu bu kurabiye, lezzetli yapısıyla herkesi etkileyecek.
Ağızda dağılan ve şerbetli yapısıyla bilinen kakaolu ıslak kurabiye tarifi, tatlı krizlerinizde ve özel günlerinizde kurtarıcınız olacak. Hem kolay hem de enfes bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Kakaolu ıslak kurabiye, şerbetli tatlıların bir numaralı lezzeti olarak sofralarınıza geliyor. Bu basit ve lezzet dolu tarif, tüm tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Hemen deneyin ve çay saatlerinizin tadını çıkarın!
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifinin Malzemeleri
Oda sıcaklığında yumuşamış 125 gram tereyağı (8 buçuk yemek kaşığı kadar)
1 tane yumurta
½ su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağı (120 ml)
1 su bardağı pudra şekeri (200 ml)
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Şerbeti için:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su (oda sıcaklığında olmalı)
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi İçin Servis Önerileri
Hindistan cevizi tozu
Dilerseniz Antep fıstığı tozu da kullanabilirsiniz.
Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?
Browni ıslak kurabiye yapımına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alarak başlayalım. Ardından sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da karıştırma kabına alalım.
Koyulan malzemeleri iyice karıştıralım.
Ardından unumuzu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyelim.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlamaya başlayalım.
Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine yuvarlanan kurabiye hamurlarını dizelim.
Fırınımızı 180 derecede önceden ısıtalım.
Isınan fırına kurabiye tepsisini yerleştirelim ve yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Kurabiyelerin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz.
Kakaolu kurabiyeler fırında pişerken şerbeti hazırlama aşamasına geçelim.
1 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker tencereye alalım, karıştıralım. Ardından ocağın altını açarak kaynatma işlemine başlayalım.
Şeker eriyip şerbet kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatalım.
Şerbetin hızlı soğuması için başka bir kaba aktarım yapabilirsiniz.
Pişen kurabiyeler fırından çıkarılır ve ilk sıcaklığının çıkması beklenir.
Kurabiyeyi şerbete batırmanız gerektiği için şerbeti derin bir kâseye dökebilirsiniz.
Kurabiyeleri teker teker şerbete koyalım. Arkalı önlü çevirerek şerbetleyelim. Burada önemli nokta kurabiyeyi şerbette fazla tutmamaktır. Eğer fazla tutarsanız kurabiye çok fazla şerbet çeker ve yumuşar.
Şerbetlediğimiz kurabiyeleri servis tabağına koyalım.
Tüm kurabiyelere sırasıyla bu işlemi yapalım. Eğer şerbetiniz arttıysa kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine gezdirerek dökebilirsiniz.
Kakaolu kurabiyeler şerbetini iyice çekene kadar bekleyelim.
Şerbetini çeken kurabiyeler sunum tabağına alınır. Üzerine Hindistan cevizi tozu serperek servis edebilirsiniz.
Dilerseniz Antep fıstığı tozu da kullanabilirsiniz.
Kakaolu ıslak kurabiye tarifi ile tatlı saatlerinize yeni bir soluk getirin. Bu şerbetli ve lezzetli kurabiye, hem çay saatlerinizde hem de özel davetlerinizde beğeni toplayacak. Kakaonun verdiği zengin tat ve şerbetin sunduğu eşsiz lezzetle, bu kurabiyeler kısa sürede favoriniz olacak. Şimdi bu harika tarifi deneyin ve lezzetli anların keyfini çıkarın!
