Sofralarınızı renklendirecek bir lezzet arayışında mısınız? Acuka, hem pratik hem de nefis bir seçenek olarak dikkat çekiyor. Domates ve biber salçasının eşsiz uyumuyla hazırlanan bu meze, her yemeğin yanında harikalar yaratabilir.
Acuka, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Evinizde kolayca hazırlayıp buzdolabında saklayabileceğiniz bu tarif, misafirleriniz için de ideal bir çözüm sunuyor. İşte leziz ve pratik acuka tarifimiz!
Her yemeğin yanına yakışan ve pratik mezelerden hoşlananlar için acuka mükemmel bir tercih! Bu lezzetli ve sağlıklı meze tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Domates ve biber salçasının aromasıyla birleşen diğer malzemeler acukayı eşsiz kılıyor.
MALZEMELER
3 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı galeta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
6 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
TARİF
Rondoda çekilmiş ya da ince kıyılmış cevizleri bir kaba alın ve üzerine domates, biber salçasını ilave edin.
Sonrasında rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
Zeytinyağını da ilave ettikten sonra galeta ununu da ekleyip karıştırın.
Üzerine baharatları ekleyip, kremamsı bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Kavanoza koyup üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek buzdolabında muhafaza edebilir, dileğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Acuka, zengin içeriği ve lezzetiyle sofralarınıza fark katmaya devam ediyor. Bu tarifi deneyerek yemeklerinizin yanında veya ekmek üzerinde harika bir alternatif sunabilirsiniz. Deneyin ve bu geleneksel lezzeti sofralarınıza taşıyın!
