Elmalı kurabiye, hem pratik hem de çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir tarif. Elma ve tarçının aromatik uyumu, bu kurabiyeleri ağızda dağılan bir lezzete dönüştürür. İşte adım adım elmalı kurabiye yapımı için tüm detaylar!
Ağızda dağılan elmalı kurabiye, tatlı yemek isteyen ama fazla kaloriden kaçınanlar için mükemmel bir alternatif. Elma ve tarçınla dolu bu kolay kurabiye tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal.
Ev yapımı elmalı kurabiye, misafir ağırlamanın en lezzetli yollarından biri. Bu basit ve etkileyici tarifle, herkesi kendinize hayran bırakacak, tarçın ve elma dolgulu nefis kurabiyeler yapabilirsiniz.
MALZEMELER
Hamuru için:
250 gram margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi için:
3 adet rendelenmiş elma
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için:
1 yemek kaşığı pudra şekeri
TARİF
İlk olarak rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Soğuyunca ceviz de konulur.
Hamuru için bir yoğurma kabına margarin, yoğurt, pudra şekeri ve diğer tüm malzemeleri ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
Hazırladığımız hamuru buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz.
Hazır olan hamur 5 bezeye ayrılır.
Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
Hamuru pizza dilimi şeklinde 8 eşit parçaya bölün.
Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyarak sigara böreği sarar gibi sarınız.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriniz.
Elmalı kurabiye, lezzeti ve pratikliğiyle mutfaklarınızda sıkça yer alacak bir tarif olmaya aday. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini toplayacak. Elma ve tarçınla dolu bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin yıldızı olacak. Şimdi deneyin ve bu benzersiz lezzetin keyfini çıkarın!
