Evde kolayca hazırlayabileceğiniz sütsüz irmik helvası ile tatlı ihtiyacınızı en lezzetli şekilde giderebilirsiniz. İşte size adım adım bir rehber!
Sütsüz irmik helvası, tatlı severler için mükemmel bir seçenek. Bu tarif ile lezzetli ve pratik bir tatlı yapmanın keyfini çıkarın.
Sütsüz ve kolay irmik helvası tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu basit adımlarla herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı yapabilirsiniz.
Sütsüz İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su (400 ml)
Sütsüz İrmik Helvası Tarifi
Helvanın şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu alalım. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Şerbet 1-2 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı alarak erimeye bırakalım.
Yağ eridikten sonra üzerine irmiği ekleyelim ve rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavuralım. Bu aşamada ocağın çok yüksek ateşte olmamasına dikkat etmelisiniz. 8 dakika kadar kavurmak yeterli oluyor, irmiklerin rengine göre karar verebilirsiniz.
İrmiklerin rengi koyulaştıktan sonra üzerine yavaşça şerbeti ekleyelim. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Helvamızın kıvamı koyulaştıktan sonra ocağı kapatarak üzerine kağıt havlu örtelim. 10 dakika kadar dinlendirelim.
Dinlenen sütsüz irmik helvasını karıştırarak dilediğimiz şekilde süsleyelim ve servis edelim.
Sütsüz İrmik Helvası Püf Noktaları
Tarifte yağ ve irmiği orta ateşte sürekli karıştırarak kavurmalısınız.
İrmiği damak tadınıza göre daha fazla ya da az kavurabilirsiniz.
Şerbeti ekleme aşamasında sıçramalar olabilir, bu aşamada çok dikkatli olmalısınız. Yanınızda bir kapak alarak ilk kaynama anı geçene kadar kapak kapatabilirsiniz.
Sütsüz irmik helvası tarifimizle, herkesin beğenisini toplayacak enfes bir tatlı yapabilirsiniz. Basit malzemeler ve kolay adımlarla, bu geleneksel tatlıyı evinizde yeniden yaratın. Şerbetin kıvamı ve irmiğin kavrulması gibi püf noktalarını takip ederek, her seferinde mükemmel sonuçlar elde edin. Şimdiden afiyet olsun!
