Soğan mücveri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için biçilmiş kaftan. Enfes ve kolay tarifimiz ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun.
Geleneksel lezzetlerden ilham alarak hazırladığımız soğan mücveri tarifi, sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. Bu lezzetli ve sağlıklı tarifi kaçırmayın.
Yediden yetmişe herkesin seveceği bu soğan mücveri tarifi, atıştırmalıklarınıza yeni bir tat katmaya geliyor. Sarımsaklı yoğurt sosu ile birlikte müthiş bir lezzet senfonisi yaratın.
Soğan Mücveri Tarifi
Mücver, çeşitli sebzelerle hazırlanabilen ve herkes tarafından sevilen bir yemektir. Ancak soğanın başrolde olduğu bu özel soğan mücveri tarifi, mücver deneyiminizi tamamen farklı bir boyuta taşıyacak. Hem lezzetli hem de doyurucu olan soğan mücveri, özellikle sebze yemeklerine yeni bir soluk getirmek isteyenler için mükemmel bir seçenek.
Gerekli Malzemeler
Mücver İçin:
3 adet orta boy kuru soğan (500 gram)
2 adet yumurta
2 adet orta boy havuç (150 gram)
1 adet orta boy patates (180 gram)
1/2 adet kapya biber
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır unu
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Sos İçin:
1 kase sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı olarak naneli)
Soğan Mücverinin Hazırlanışı
Soğanları ince piyazlık şekilde doğrayın. Bir tatlı kaşığı tuz ilave edip 7-8 dakika ovun ve fazla suyunu süzün.
Patates ve havucu ince olarak rendeleyin ve suyunu süzün. Kapya biberi küçük parçalar halinde doğrayın, maydanozu ince kıyın.
Soğan, yumurta ve diğer tüm malzemeleri bir kaba alın. Kek kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Orta ateşte ısınmış yağda, mücver harcından bir yemek kaşığı dolusu alıp yağda şekil vererek kızartın. Mücverleri her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
Pişen mücverleri havlu peçete serili bir servis tabağına alın. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Bu özel soğan mücveri tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal. Yapımı pratik olan bu tarif, sofralarınıza renk katmanın yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir lezzet sunuyor.
Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan soğan mücveri, mutfağınızda yeni bir yıldız olmaya aday. Yapımı kolay ve pratik bu tarif, hem günlük atıştırmalıklarınızda hem de özel davetlerinizde sofralarınızın baş tacı olacak. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti kendiniz keşfedin. Afiyet olsun!
