Mutfakta geçirdiğiniz zamanı lezzetle taçlandırmak istiyorsanız, yufkasız tava böreği tam size göre. Hem kolay hem de damak çatlatan bir lezzet sizi bekliyor!
Kahvaltılarınızı ya da atıştırmalıklarınızı lezzetlendirecek bir tarif mi arıyorsunuz? Yufkasız ve pratik tava böreği ile tanışın!
Yufkasız tava böreği, mutfakta hızlı ve lezzetli çözümler arayanlar için ideal. Bu kolay tarifle, herkesin beğenisini kazanacak bir börek hazırlayabilirsiniz.
Yufkasız Tava Böreği Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kase beyaz peynir (150 gr)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Arası için;
4-5 dilim kaşar peyniri
Pişirmek için;
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkasız Tava Böreği Nasıl Yapılır?
Yufkasız tava böreği için öncelikle patatesimizin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Ardından elimizle suyunu sıkalım ve bir kenara alalım. Maydanozumuzu bıçakla ince ince kıyalım.
Karıştırma kabına yumurtaları, yoğurdu, unu, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
Üzerine beyaz peynir, doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, patates ve maydanozu alarak karıştıralım.
Pişirmek için tavamıza sıvı yağı alalım. Üzerine harcımızın yarısını boşaltarak düzeltelim.
Üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirelim ve kalan harcı da boşaltarak düzeltelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve böreğimizi pişmeye bırakalım. Ara ara spatula ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
Alt tarafı güzelce kızaran böreğimizi düz bir tabak ile ters çevirelim ve diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirelim.
Her iki tarafı da güzelce kızaran yufkasız tava böreğimiz servise hazır.
İşte karşınızda, pratikliği ve lezzetiyle kahvaltı sofralarınızın yıldızı olmaya aday yufkasız tava böreği tarifimiz. Bu kolay ve hızlı tarif ile mutfakta geçirdiğiniz zamanı en lezzetli şekilde değerlendirin. Herkesin bayılacağı bu böreği deneyin ve lezzetin keyfini çıkarın. Afiyet olsun!