KAHVALTILIK MUFFİN TARİFİ

Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı un

3 adet yumurta

Yarım bardağı süt

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış patates

İç harcı için;

1 adet yesil biber

1 adet domates

Kırmızı biber

Köy peyniri

Tost peyniri

Sucuk

Maydanoz

Pilavın lapa plmasını önleyen basit tüyo! Tencereye bir dilim eklemeniz yeterli Pilavın lapa plmasını önleyen basit tüyo! Tencereye bir dilim eklemeniz yeterli

Tuz

Kahvaltılık muffin nasıl yapılır?

İlk olarak muffinimizin hamuru için gerekli tüm malzemeleri bir güzel kaşıkla karıştırıyoruz.

Ayrı bir kapta iç harcı için domates, kırmızı, yeşil biber, sucuk, peynir çeşitleri, maydanoz, biraz tuz (ama hamuru içinde tuz koyacağımız için çok koymayalım) neler koymak istiyorsak hepsini küp küp doğrayıp karıştırıyoruz.

2 harcı birleştiriyoruz ve muffin kalıplarımızı yağlayıp ikişer kaşık paylaştırıyoruz tam geliyor.

Kabarma payını düşünerek iki kaşıktan fazla koymayalım.

180° önceden ısıttığımız fırında kek yapar gibi kabarıp pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun