Yufkasız tava böreği ile mutfakta hızlı ve kolay bir çözüme mi ihtiyacınız var? Bu tarif, sadece birkaç malzemeyle mükemmel bir börek yapmanızı sağlar. 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifle lezzet dolu anlar yaşayın!
Börek yaparken yufka kullanmak istemeyenler için mükemmel bir alternatif: yufkasız tava böreği! Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarif, sadece 30 dakikada hazır. Hem hızlı hem de nefis bir börek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Yufkasız Tava Böreği Tarifi
Lezzetli ve pratik bir alternatif arıyorsanız, bu yufkasız tava böreği tarifi tam size göre! Yufka kullanmadan hazırlayabileceğiniz bu börek, hem hızlı hem de nefis. İşte tarifi:
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
200 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yufkasız Tava Böreği Nasıl Yapılır?
1. Hamuru Hazırlayın
Yumurtaları Çırpın: Geniş bir kaseye yumurtaları kırın ve çırpın.
Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Süt ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
Un ve Kabartma Tozu Ekleyin: Un ve kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. İç Harcı Hazırlayın
Peynir ve Maydanozu Karıştırın: Beyaz peyniri ufalayın ve bir kaseye alın. İnce doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
3. Böreği Pişirin
Tavayı Isıtın: Orta boy bir tavayı ocakta ısıtın.
Hamuru Tavaya Dökün: Bir kepçe hamur karışımını tavaya dökün.
İç Harcı Ekleyin: Hamurun ortasına peynirli iç harcından koyun.
Hamuru Kapatın: Üzerine tekrar hamur karışımından dökerek kapatın.
Pişirme: Altın rengini alana kadar her iki yüzünü de pişirin.
Yufkasız Tava Böreği Kaç Kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4-6 kişilik börek elde etmenizi sağlar.
Yufkasız Tava Böreği'nin Yanında Ne Servis Edilir?
Ayran, soda veya taze demlenmiş bir bardak çay bu böreğe harika eşlik eder.
İç Malzemesini Değiştirebilir Miyim?
Tabii ki! Kıymalı, patatesli veya sebzeli iç harçlarla da deneyebilirsiniz. Yaratıcılığınızı konuşturarak farklı lezzetler keşfedin.
Afiyet olsun!