Çıtır çıtır hamuru ve leziz şerbetiyle tulumba tatlısı, herkesin sevdiği bir lezzet. Evde de kolayca yapabileceğiniz bu tarifle, tulumba tatlısını istediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz.
Ev yapımı tulumba tatlısı, özel günlerin ve bayramların vazgeçilmezi. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, tam ölçülü ve lezzet garantili tulumba tarifi!
Tulumba tatlısını evde yapmak isteyenler için harika bir tarif! Bu adım adım anlatımla, herkesin bayılacağı çıtır tulumba tatlılarını kolayca yapabilirsiniz.
TULUMBA MALZEMELERİ NELER?
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un
Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 adet limon suyu
TULUMBA NASIL YAPILIR?
Ilık sütte toz şekeri ve mayayı eritin.
Sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
Unu azar azar ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru üzerini streç film ile kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru unlanmış bir tezgahta açın.
Açtığınız hamuru rulo şeklinde sarın ve 10-12 parçaya bölün.
Her bir parçayı yuvarlayarak top haline getirin.
Tulumba makinesinde hamurları şekillendirin.
Kızgın yağda kızartın.
Kızaran tulumbaları şerbetin içine atıp 5-10 dakika bekletin.
Şerbetten çıkarıp servis tabağına alın.
Üzerine tarçın serperek servis edin.
Tulumba, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olmayı sürdürüyor. Evde hazırlanan bu lezzetli tarif ile siz de tulumba tatlısının çıtır çıtır keyfini yaşayabilirsiniz. Misafirleriniz için mükemmel bir tatlı seçeneği olan bu tarif, bayram sofralarınızın da yıldızı olacak. Afiyet olsun!