Klasik ve lezzetli bir yayla çorbası yapmak artık çok kolay! Bu basit ve pratik tarifle, evde yayla çorbası yapmanın tüm sırlarını öğrenebilirsiniz. Malzemeler ve yapılış süreci için okumaya devam edin.
Evde yayla çorbası yapmak için aradığınız tarif burada! Bu tarif sayesinde, lezzetli ve kolay bir yayla çorbası hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım lezzetli bir yayla çorbası yapımı rehberi.
Evde yayla çorbası yapmak hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı! Bu basit ve pratik tarifle, herkesin bayılacağı bir yayla çorbası hazırlayabilirsiniz. Malzemeler ve adım adım tarif için okumaya devam edin.
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
3 su bardağı su
3 su bardağı sıcak su (tavuk veya kemik suyu)
Tuz
Terbiyesi için:
1 adet yumurta sarısı
1,5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Yayla çorbası için ilk olarak pirinçler yıkanarak suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Yayla çorbamızın terbiyesi için diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır.
Pişen pirinçlere varsa et ya da kemik suyu yoksa 3 su bardağı sıcak su ilave edilir.
Çorbanın suyundan 1-2 kepçe alınarak yavaş yavaş alınıp terbiyeye ilave edilir.
Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ve 1-2 taşım kaynatılır.
En son tuzu ilave edilir, bir kaç dakika daha kaynatılarak ocak kapatılır.
Üzerine sos için kuru nane eritilmiş tereyağında kızdırılarak gezdirilir. Yayla çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Evde yapılacak yayla çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza lezzet katmaya hazır. Bu tarifimizle, adım adım yayla çorbası yapmanın tüm inceliklerini öğrenebilir ve sevdiklerinizle bu klasik lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
