Doğu Karadeniz'in yüksek yaylalarından, hüzünlü türkülerinden sonra en bilineni belki de o eşsiz lezzet: Kuymak. Peki, bu yöresel tat tam olarak nedir ve nasıl yapılır?
Kuymak malzemeleri
2 tepeleme yemek...
Doğu Karadeniz'in efsanevi lezzeti: Yüzde yüz yöresel Kuymak tarifi
Karadeniz mutfağına özgü, sadece birkaç malzemeyle hazırlanan, ama sonucunda ortaya muazzam bir lezzet çıkan kuymak, her damağa hitap eden bir yemektir. Peki, evde nasıl yapabiliriz?
Bunlar da ilginizi çekebilir