Misafirlerinizi şaşırtmak ve onlara unutulmaz bir lezzet sunmak istiyorsanız, ağlayan pasta tam size göre. İşte adım adım enfes bir ağlayan pasta yapmanın yolları...
Ev yapımı tatlıların en lezzetlilerinden biri olan ağlayan pasta, yoğun çikolata sosu ve yumuşacık keki ile herkesin favorisi olacak. Bu özel tarifi keşfedin!
Ağlayan pasta, ismiyle merak uyandıran ve tadıyla bağımlılık yaratan bir tatlı. Bu tarifle, herkesi tatlıya doyuracak bir usta şef haline gelebilirsiniz.
Ağlayan Pasta Tarifi: Hem Göze Hem Damağa Hitap Eden Lezzet
Çikolata tutkunlarının hayır diyemeyeceği ağlayan pasta, özel günlerde ve misafir ağırlamalarında tercih edebileceğiniz enfes bir seçenek. Görünümüyle olduğu kadar lezzetiyle de dikkat çeken bu pasta, adeta bir lezzet şöleni sunuyor.
Kek İçin Gerekli Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
Keki Islatmak İçin:
1,5 su bardağı soğuk süt
Ara Kat İçin:
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
Üst Sos İçin:
1 paket çikolata sosu
40 gram bitter çikolata
Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Yağlanmış borcamın içine kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine kürdanla delikler açın ve soğuk sütü gezdirin.
Krem şantileri soğuk süt ile çırpın ve kekin üzerine eşit bir şekilde yayın. Pastayı buzdolabına kaldırın.
Çikolata sosunu paketin talimatına göre hazırlayın, içine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Sosu soğumaya bırakın.
Sos tamamen soğuduktan sonra pastanın üzerine dökün ve pastayı 4-5 saat buzdolabında dinlendirin.
Ağlayan pasta tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti misafirlerinizle paylaşabilir, özel günlerinizde fark yaratabilirsiniz.
Ağlayan pasta, adı gibi duygusal bir tatlı değil, tam anlamıyla bir lezzet şöleni sunuyor. Yumuşacık keki, çikolatalı sosu ve kolay yapımı ile evde tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olacak. Bu tarif ile siz de kısa sürede mükemmel bir ağlayan pasta yapabilir, sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!