Mozaik pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, pişirme gerektirmeyen pratik bir tatlıdır. Ani gelen misafirler ya da tatlı krizleriniz için hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarifle çay saatlerinizi şenlendirin. Petibör bisküvi bazlı bu tatlı, sadece birkaç basit malzemeyle kısa sürede hazır hale gelir.
Mozaik Pasta İçin Malzemeler:
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
300 gram Petibör bisküvi
1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Mozaik Pasta Tarifi:
Tereyağını Eriyin: Tavada tereyağını eritin, ardından geniş bir kaba aktarın.
Karışımı Hazırlayın: Üzerine süt, şeker ve kakaoyu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Bisküvileri Ekleyin: Bisküvileri iri parçalar halinde kırarak karışıma ekleyin. Dilerseniz ceviz ya da fındık ekleyebilirsiniz.
Şekillendirin: Karışımı baton kek kalıbına streç film serip içine dökün ve düzgünce yayarak streç film ile kaplayın.
Soğutun: Hazırladığınız pastayı buzlukta birkaç saat bekletin.
Servis Yapın: Mozaik pastayı buzluktan çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Mozaik Pasta Yapmanın Püf Noktaları:
Bisküvilerin Kırılması: Bisküvileri çok küçük parçalara ayırmayın, böylece pastanın dokusu daha güzel olur.
Karışımın Kıvamı: Karışım çok sıvı olmamalıdır. Aksi takdirde pasta istenilen kıvamı almaz.
Homojen Karışım: Tüm bisküvilerin kremayla kaplandığından emin olun.
Soğutma Süresi: Pastanın tam kıvamını bulması için yeterince soğutulması gerekir.
Şekillendirme: Streç film ile sıkıca sararak pastanın düzgün bir şekilde şekil almasını sağlayın.