Ekler, tatlı severlerin vazgeçilmezi! Bu yazıda, evde enfes ekler yapmanın tüm detaylarını bulacaksınız. Hamurundan çikolata sosuna kadar her aşamayı kolayca takip edin.
Ev yapımı ekler ile misafirlerinizi etkilemeye ne dersiniz? Bu detaylı tarif, mükemmel eklerler yapmanız için gereken her şeyi sunuyor. Haydi, mutfakta bu lezzetli maceraya atılın!
Çikolata kaplı, kremayla dolu eklerler yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Siz de bu basit adımları takip ederek, mükemmel eklerler yapabilirsiniz. İşte size her aşamada yardımcı olacak detaylı tarifimiz.
MALZEMELER
Hamuru:
7 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Dörtte bir çay kaşığı tuz
1 bardak su
1 paket vanilya
4 yumurta
1 bardak un
Dolgusu:
3 bardak süt
1 yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
200 gram çikolata
TARİF
Vanilya, krem şanti ve tereyağı hariç malzemeleri bir tencerede sürekli karıştırarak pişirin.
Toz krem şantiyi, vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Tereyağını da ekleyin karıştırın ve üzerini kapatıp dolaba kaldırın.
Hamuru için malzemeleri ayrı bir tencerede karıştırın ve pişirin.
Yumurtaları en son ekleyip karıştırın.
Hamuru sıkma torbasına yerleştirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek sıkma torbası ile hamurdan aralıklı olarak dizin.
Sıcak fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.
Çikolatayı eritin.
Soğuyan kekleri enine kesin.
İçlerine hazırladığınız doldu kremadan koyun ve kapatın.
Son aşamada çikolata sosu dökün ve servis edin.
Bu ekler tarifiyle, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli bir sanat eserine dönüştürün. Her adımı detaylıca takip ederek, ağızda dağılan muhteşem eklerleri kolayca yapabilirsiniz. Tatlı krizinizi çikolatalı ve krema dolgulu bu harika lezzetle giderin. Şimdi fırını ısıtın ve bu tatlı maceraya başlayın! Afiyet olsun!