MasterChef Türkiye’de Asya lezzetleri rüzgarı esiyor! 7 Kasım’da ekranlara gelen bölümde yarışmacılar, dokunulmazlık oyununda en iyi Asya yemeklerini hazırlamaya çalışıyor. Peki, evde kolayca hazırlayabileceğiniz noodle tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekiyor? İşte adım adım noodle yapımı ve malzemeleri…
Noodle Malzemeleri
200 gram noodle (ya da uzun makarna tercih edebilirsiniz)
1 adet havuç (jülyen doğranmış)
1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
100 gram mantar (ince dilimlenmiş)
2-3 diş sarımsak (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya susam yağı
2-3 yemek kaşığı soya sosu
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Üzeri için: ince doğranmış yeşil soğan veya susam (isteğe bağlı)
Noodle Nasıl Yapılır?
Noodle’ı Haşlayın: Noodle’ları paket talimatlarına göre kaynar suda haşlayın. Suyuna biraz tuz ekleyebilirsiniz. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp kenara alın.
Sebzeleri Soteleyin: Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Sarımsakları ekleyip kısa süre kavurun. Ardından jülyen doğranmış havuç, kırmızı ve yeşil biber ile mantarları ekleyin. Yüksek ateşte birkaç dakika sebzeleri soteleyin. Sebzeler hafifçe yumuşamalı, ama diri kalmalıdır.
Noodle ve Sosları Ekleyin: Haşlanmış noodle’ı tavaya ekleyin. Üzerine soya sosunu gezdirin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
Servis Edin: Karışımı bir tabağa alın. Üzerine isteğe bağlı olarak ince doğranmış yeşil soğan ya da susam serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu pratik noodle tarifi, MasterChef Türkiye’de gördüğünüz Asya lezzetlerine benzer bir deneyim sunmanızı sağlar. Hem kolay hem de lezzetli olan bu tarif, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir seçenek.