Tahinin bu muhteşem kekle buluştuğu tarif, pastane lezzetini ayağınıza getiriyor. En iyi malzemelerle hazırlanan tahinli kekimiz, lezzet tutkunlarını bekliyor.
Sofralarınıza şenlik katmak için tahinli kek tarifimizle tanışın. Adımları takip ederek, pastanelerden alıştığınız o eşsiz lezzeti evinizde de yaratabilirsiniz.
Tahinli kek yapmanın püf noktalarını öğrenmek ve pastane usulü bir lezzet deneyimi yaşamak istiyorsanız, işte size adım adım rehberlik edecek bir tarif.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı tahin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpın.
2. Sıvı yağ, süt, tahin ve vanilini ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın.
4. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
6. Fırından çıkan keki ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Püf noktaları:
- Tahinli kekinizin daha lezzetli olması için yüksek kaliteli tahin kullanmaya özen gösterin.
- Kek hamurunu fazla karıştırmamaya dikkat edin, fazla karıştırmak kekin sert olmasına neden olabilir.
- Keki fırına vermeden önce fırınınızın uygun ısıda olduğundan emin olun, aksi halde kekiniz pürüzsüz bir yüzeye sahip olmayabilir.
Tahinli kek tarifimizi denediğinizde, mis gibi kokusu ve enfes tadıyla tüm ev halkını mutfağa çekeceğinden emin olabilirsiniz. Bu özel tarif, pastane lezzetini evinizde yaşatmak için ideal. Yüksek kaliteli tahin kullanarak ve püf noktalarımızı dikkate alarak, her defasında mükemmel sonuçlar elde edeceğinizi garanti ediyoruz. Şimdi deneyin ve bu muhteşem lezzeti herkesle paylaşın!