Evinizin mis gibi kokusuyla dolup taşmasını sağlayacak, aynı zamanda uzun süre bayatlamayarak lezzetini koruyacak sodalı poğaça tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenek! İşte adım adım sodalı poğaça yapımı...
Mis gibi kokan, dışı çıtır içi yumuşacık bir poğaça hayal edin. Üstelik uzun süre bayatlamayan bir tarif... Sodalı poğaça, kahvaltıların ve beş çaylarının vazgeçilmez lezzeti olmaya aday.
Sodalı poğaça tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız? Hem kolay hem de uzun süre taze kalan bu poğaçalar, tüm aileyi mutlu etmek için birebir. İşte lezzetli ve pratik tarifimiz...
Bayatlamayan Sodalı Poğaça Tarifi: Uzun Süre Tazeliğini Koruyor!
Evde yapılan hamur işlerinin taze kalmasını sağlamak, pek çok kişinin aradığı bir çözüm. Özellikle bayatlamayan poğaça tarifi arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek olan sodalı poğaça, hem kabarık hem de uzun süre taze kalmasıyla biliniyor. Eğer siz de sodalı poğaça nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, bu detaylı tarif tam size göre!
Malzemeler:
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe soda (maden suyu, oda sıcaklığında)
1 su bardağı ılık süt
3 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı
6 - 6,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı susam
Hazırlık Aşaması:
Kuru maya ve toz şekeri derin bir kabın içine alın. Üzerine ılık süt ekleyin ve mayanın erimesi için karıştırın.
Maya karışımına maden suyu, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyin. Unu ve tuzu yavaşça ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru streç film ile örtün ve ılık bir yerde 1 saat kadar mayalandırın.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine mandalina büyüklüğünde parçalar halinde yuvarladığınız hamurları dizin.
Hamurların üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımı sürün, susam serpin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında, üstleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Bu özel sodalı poğaça tarifi ile evde kolayca taze ve lezzetli poğaçalar yapabilirsiniz. Hem misafirlerinize ikram edebileceğiniz hem de ailecek keyifle tüketeceğiniz bu tarif, uzun süre bayatlamamasıyla da dikkat çekiyor.
Sodalı poğaça tarifi, hem lezzetiyle hem de uzun süre bayatlamayan yapısıyla sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. Bu tarif sayesinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi şaşırtabileceğiniz enfes poğaçalar yapabilirsiniz. Evinizdeki malzemelerle harikalar yaratabileceğinizi unutmayın ve bu lezzetli tarifi denemekten çekinmeyin. Afiyet olsun!