Köstebek pasta, özellikle çocuklar ve büyükler tarafından çok sevilen bir tatlıdır. Muz ve krem şantinin muhteşem uyumu ile bu pasta, herkesin favorisi olmaya aday. Adım adım bu kolay tarifi uygulayarak, misafirlerinizi etkilemeye hazır olun!
Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
-
3 adet yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
½ su bardağı sıvı yağ
-
½ su bardağı süt
-
2,5 su bardağı un
-
3 yemek kaşığı kakao
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
İçi için:
-
3 adet muz
-
2 paket toz krem şanti
-
1,5 su bardağı soğuk süt
Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Geniş bir kabın içerisine yumurtaları alın. Toz şekeri de üzerine ilave edin.
-
Krema kıvamını alana kadar güzelce çırpın.
-
Üzerine Ayçiçek yağı ve yarım su bardağı sütü ilave ederek bir süre daha çırpın.
-
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Un ve kakaoyu eleyerek harca ilave edin.
-
Spatula yardımıyla karıştırın.
-
Tereyağı ile yağladığınız yuvarlak fırın kalıbına kek karışımını boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
-
Pastanın şantisini hazırlamak için; toz krem şantiyi bir kabın içine alın ve soğuk sütü ekleyin.
-
Birlikte güzelce çırpın.
-
Pişen keki fırından alın ve ılınması için beklettikten sonra kalıptan çıkartın.
-
Kekin üst kısmını bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde alın.
-
Üzerini düz bir hale getirin. Ardından bıçak yardımıyla çok derine girmeden, 4 parçaya bölün ve parçaları dikkatli bir şekilde çıkarın.
-
İç kısımlarını kaşık yardımıyla kenardan birkaç cm boşluk kalacak şekilde çıkarın.
-
Muzların kabuklarını soyun ve kekin tabanına dikkatli bir şekilde yerleştirin.
-
Ardından üzerini hazırladığınız krem şanti ile kaplayın.
-
Çıkardığınız kek içini rondodan geçirin.
-
Pastanızın üzerini bu keklerle kaplayın.
-
Buzdolabında en az 3 saat kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Köstebek pasta hazır.
Artık muzlu köstebek pasta yapmanın tüm detaylarını biliyorsunuz. Bu eşsiz tarifi deneyerek, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartın. Yapımı pratik olan bu pasta, özel günlerinizde veya sıradan bir akşamüstü çay saatinizde harika bir seçenek olacak. Şimdi mutfakta sihir yapma zamanı, afiyet olsun!
