Kıyma ve yoğurt bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet, sofralarınızı adeta bir şölene çevirecek. Bu yoğurtlu kıyma kebabı tarifi ile misafirlerinizi şaşırtmaya hazır olun. Bu kebabı bir kere denedikten sonra favori yemekleriniz arasına gireceğine eminiz.
Yoğurtlu Kıyma Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
-
300 gram kıyma
-
1 adet soğan
-
1 adet kapya biber
-
1 adet yeşil biber
-
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 adet tırnak pide
-
1 kâse sarımsaklı yoğurt
-
1 tutam tuz
-
1 tutam karabiber
-
1 tatlı kaşığı salça
Yoğurtlu Kıyma Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
1.Kıymayı tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.
-
Ardından yağı ve tüm sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin.
-
Salçayı ekleyip biraz kavrulunca 1 çay bardağı kadar su ilave edip pişmeye bırakın.
-
Pideyi küp şeklinde doğrayıp tereyağında kavurun. Üstüne sarımsaklı yoğurt ve son olarak kıymalı karışımı ekleyerek servis yapabilirsiniz.
-
Yoğurtlu kıyma kebabı tarifiniz hazır.
Yoğurtlu kıyma kebabı, kıyma ve sarımsaklı yoğurtun mükemmel uyumu ile Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir. Her lokmada sizi Anadolu'nun derin lezzetlerine davet eden bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğu ile öne çıkar. Sıcak pide üzerinde sunulan yoğurtlu kıyma kebabı, hem göze hem damağa hitap eden bir yemek olarak sofralarınızın baş tacı olmaya aday. Bu tarifi deneyerek, evde kebabın nasıl bir sanat olduğunu keşfedin ve bu eşsiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşın.
kaynak: yemek.com
